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C/ Andalucía, 2 ; 28850 Torrejón de Ardoz (Madrid) teléfono. 91 676 63 66 Horario: de 13 a 15'45 y de 21 a 23'45 de martes a domingo

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La Carta

Nuestra Degustación

Nº

Denominación

1 Asadillo de Pimientos con Ventresca
2 Anchoas de Santoña en cama de puré de patata templada  
3 Tarrina de Foie Natural con Salsa de Grosellas
4 Jamón de Bellota
5 Lomo de Caña
6 Queso de Oveja

Platos Calientes

Nº

Denominación

1 Fritada de Chipirones
2 Callos a la Madrileña
3 Boletus con Jamón y Gambas
4 Berenjenas a la parrilla con Foie 
5 Pimientos de Piquillo rellenos de Rape
6 Pulpo con Gambas
7 Gratinado de Bacalao 

Platos de  Cuchara

Nº

Denominación

1 Arroz Caldoso con Gambas
2 Arroz con Bogabante
3 COCIDO MADRILEÑO
4 Patatas guisadas con Bogabante

Nuestros Pescados

Nº

Denominación

1 Lomos de Merluza braseados
2 Lomos de merluza con Gambas
3 Lubina Asada al Tomillo
4 Lomos de Bacalao "Minaya"
5 Langostinos al Wiskhy
6 Dorada a la Donostiarra
7 Rape con Almendras

Nuestras Carnes

Nº

Denominación

1 Solomillo de Añojo
2 Delicias de Solomillo al Wiskhy
3 Estofado de Solomillo con Almendras
4 Entrecot de Cebón
5 Chuletillas de Lechal
6 Lomo de Buey
7 Escalopines de Ternera al Rioja
8 Chuletón de Ternera
9 Solomillo de Avestruz con Foie
10 Solomillo de Venado con Foie
11 Suprema de Venado Parrilla salsa de hongo
12 Solomillo de Corzo

Postres del Cheff

Nº

Denominación

1 Tarta de chocolate y nata
2 Flan de Reynetas
3 Peras al vino tinto
4 Hojaldre con Crema de Naranja
5 Leche Frita Gran Marnier
6 Helados Variados
7 Sorbete de Limón
8 Sorbete de Café

Nuestra Bodega

Nº

Nuestro sumiller, es el encargado de la selección de vinos de: 

1 RIBERAS DEL DUERO
2 RIOJAS
3 NUESTROS VINOS BLANCOS
4 NUESTROS VINOS ROSADOS
5 OTROS VINOS TINTOS
6 NUESTROS CAVAS

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